

“海育” “海行く” おいしいのルーツを知り、海とつながり、人とつながる うみをあじわう豊かな暮らし。 日常においしさと楽しさをプラス。
日本では、300~500種類の魚介類を、季節に応じてあじわうことができます。 それらの資源は絶妙なバランスで成り立ち、私たちに多くの恩恵を与えてくれる。 しかし、人間の行動が原因で、枯渇することがあることもまた事実です。 海のすばらしさ、魚介類の本当のおいしさに気付く人が増えたら・・・。 きっと少しずつでも海を取り巻く環境はいい方向に変わっていくと思うのです。 まずは、海にふれ、つながりを感じてほしい。 その第一歩となるきっかけづくりを目指し、 umiikuは誕生しました。 あなたの知る海、知らない海。 まだまだたくさんある海のあじわい方を、 海が大好きな私たちと一緒に体験しませんか。 魚をとことんあじわうことをメインに、 さまざまな海の活動を通じて、海とのつながりを深めていきます。

宮本英実 / 小松令奈 / ウザワリカ / 茂木みかほ
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